Les cours de cuisine

Le Chef vous confiera ses secrets de cuisine en Français ou en Anglais, pour les débutants comme pour les confirmés, afin de perfectionner vos techniques culinaires.

Les cours de cuisine sont à partir de 60€ par personne pour une durée de 3 heures.

Menus cours de cuisine

Naviguez à travers les menus traditionnels ou laissez-moi créer quelque chose de nouveau pour vous

Amuse-bouche

Aubergines à la parmesane

Entrée

Œuf poché sauce vigneronne

Plat

Filet de bœuf Rossini, pommes Anna

Dessert

Fondant chocolat noisette

Amuse-bouche

Feuilleté provençal, olives et chèvre

Entrée

Saint-Jacques poêlées sur pierre noire, sauce teriyaki

Plat

Terre mer Dorade en croûte de chorizo avec haricots verts

Dessert

Suprêmes d'agrumes et fruits des bois, au sirop de poivre de Timut

Amuse-bouche

Taboulé de chou-fleur

Entrée

Tomates mozzarella revisitées avec chantilly au pesto

Plat

Ris de veau avec cèpes et Mousseline de vitelotte truffée

Dessert

Moelleux à la châtaigne crème de marron

Amuse-bouche

Cuillère de risotto au poivre et au Bleu

Entrée

Gaspacho de tomates Zebra

Plat

Filet de bœuf Wellington avec pommes à l'anglaise

Dessert

Soupe de fraises vanillées à la menthe