Les cours de cuisine
Le Chef vous confiera ses secrets de cuisine en Français ou en Anglais, pour les débutants comme pour les confirmés, afin de perfectionner vos techniques culinaires.
Les cours de cuisine sont à partir de 60€ par personne pour une durée de 3 heures.
Menus cours de cuisine
Naviguez à travers les menus traditionnels ou laissez-moi créer quelque chose de nouveau pour vous
Amuse-bouche
Aubergines à la parmesane
Entrée
Œuf poché sauce vigneronne
Plat
Filet de bœuf Rossini, pommes Anna
Dessert
Fondant chocolat noisette
Amuse-bouche
Feuilleté provençal, olives et chèvre
Entrée
Saint-Jacques poêlées sur pierre noire, sauce teriyaki
Plat
Terre mer Dorade en croûte de chorizo avec haricots verts
Dessert
Suprêmes d'agrumes et fruits des bois, au sirop de poivre de Timut
Amuse-bouche
Taboulé de chou-fleur
Entrée
Tomates mozzarella revisitées avec chantilly au pesto
Plat
Ris de veau avec cèpes et Mousseline de vitelotte truffée
Dessert
Moelleux à la châtaigne crème de marron
Amuse-bouche
Cuillère de risotto au poivre et au Bleu
Entrée
Gaspacho de tomates Zebra
Plat
Filet de bœuf Wellington avec pommes à l'anglaise
Dessert
Soupe de fraises vanillées à la menthe
